2025年版「世界のベストバー50」発表。日本からは初の『ザ・ベルウッド』など３軒がランクイン
The World's Best Bars 2025 Group shot
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10月8日、2025年版「世界のベストバー50」が香港で発表され、香港の『Bar Leone（バー・レオネ）』がアジアのバーとして史上初の栄冠に輝いた。日本からは初登場を含め3軒のバーがランクインを果たしている。
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1位は香港の『Bar Leone』。「アジアのベストバー50」でも王座に
「世界のベストバー50」は、世界各地の優れたバーを評価する国際的なランキングだ。世界中のバー業界関係者や評論家など800人以上による投票で選出され、今年で17回目を迎える。
2025年の頂点に輝いたのは、香港の『Bar Leone』。イタリア出身のオーナー、ロレンツォ・アンティノーリ氏が手がけるこの店は、イタリアの大衆酒場文化をコンセプトにしたクラシックカクテルで人気を博している。「アジアのベストバー50」でもすでに2年連続で1位を獲得しており、今回ついに世界の頂点に立ったかたちだ。
香港の『Bar Leone』がアジアのバーとして史上初の栄冠
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日本からは初登場含む3軒。最上位は『Bar Benfiddich』
日本からは東京の3軒がランクインし、最上位は18位の『Bar Benfiddich（バー・ベンフィディック）』だった。自家栽培のハーブやスパイスを使ったカクテルが人気で、訪れるたびに新たな体験を得られる点が高く評価されたようだ。
続いて45位には『フォーシーズンズホテル東京大手町』の最上階にある『Virtù（ヴェルテュ）』、48位には初登場となる『The Bellwood（ザ・ベルウッド）』が入賞。『The Bellwood』は、今年のリストで新たに選ばれた8軒のうちの1軒だ。日本のバーが持つ技術力と創造性の高さを、世界に改めて印象づける結果となった。
2025年版「世界のベストバー50」全リスト
＜1〜10位＞
1位『Bar Leone』香港/中国
2位『Handshake Speakeasy』メキシコシティ/メキシコ
3位『Sips』バルセロナ/スペイン
4位『Paradiso』バルセロナ/スペイン
5位『Tayēr + Elementary』ロンドン/イギリス
6位『Connaught Bar』ロンドン/イギリス
7位『Moebius Milano』ミラノ/イタリア
8位『Line』アテネ/ギリシャ
9位『Jigger & Pony』シンガポール
10位『Tres Monos』ブエノスアイレス/アルゼンチン
