飲食店ドットコム
購読
飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから（会員登録／無料）
飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします（毎週3回配信）
飲食店ドットコムのサービス
飲食店ドットコム 居抜き売却

姉妹サイト

  1. トップ
  2. 食の仕事人
  3. 記事

『渋谷きんぼし』の姉妹店、三軒茶屋『せきらら』が好発進！ 激戦区で生きた“マルホ流”の戦い方

2025年10月22日 更新 （2025年10月22日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 『渋谷きんぼし』、学芸大学『びゃく』を運営するマルホが2025年7月18日、三軒茶屋に『せきらら』をオープン。出店経緯と、店づくりにかけるこだわりを、代表の池上善史氏に伺った。 記事を読む

あわせて読みたい

「インタビュー」の関連記事 ランキングを見る

「食の仕事人」の記事一覧 ≫
中森りほ

ライター：中森りほ

グルメ系ウェブメディアの編集・ライターを経て2017年よりフリーライター＆編集者として活躍。『食べログマガジン』『Numero.jp』などで、グルメや旅記事を執筆中。
飲食店ドットコム ジャーナルの広告掲載について

飲食業界に特化した転職エージェント！

求人飲食店ドットコム

専任エージェントがあなたの職場選びを無料でサポート。
月給38万円以上のハイクラス求人もご紹介可能！