新宿の飲食店で9人が「はしか」集団感染。今こそ徹底すべき従業員の検温と、発熱時の初動ルール 2026年03月31日 更新 (2026年03月31日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 2026年3月に新宿の飲食店で「はしか(麻疹)」の集団感染が発生。強い感染力を持つはしかは、店舗運営の大きなリスクだ。従業員の検温徹底や発熱時の初動ルールなど、店を守るための基本対策を解説する。 記事を読む あわせて読みたい 代々木上原の顔『ランタン』。急拡大を続ける居酒屋の影にスタッフの急成長あり 社員の定着率約8割! 門前仲町『ろくばん』流、「スタッフの心をつかむ店づくり」 全国で「はしか」の感染者が相次ぐ。飲食店が知っておきたい麻疹感染に関する基礎知識 3月は食中毒が増加。休業や損害賠償など、“万が一”に備えて飲食店が加入したい保険まとめ 飲食店が「レア肉」を提供し続けるリスクと食中毒対策。O157の原因と感染経路を徹底解説 他人事ではない「飲食店のネズミ被害」。SNS拡散のリスクと今すぐ取り組むべき衛生管理 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る マクドナルド「元バイト」を1日単位で再雇用。飲食業界で進むスポットワークの内製化とアルムナイ 『ミシュランガイド京都・大阪2026』発表。京都に6年ぶりの新三つ星『美山荘』 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 【2026年度版】東京都の飲食店は最大300万円! 「インバウンド対応力強化支援補助金」が募集開始 飲食店への特定技能外国人の受け入れ、4月13日から一時停止へ。上限の5万人に達する見込み 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫