記事一覧

飲食店の売上にも貢献するデリバリーサービス、利用は減少傾向。配送料金等がネックに

『渋谷 半地下酒場』24坪で月商1,500万円。「飲食店は、物件ありき」の真意を聞く

飲食経験１年半で独立し、年商１億円超え！ 富士喜商店、夢酒の羽染氏に聞く目からウロコの経営論

「100年続くレストランを創る」。一つ星シェフ・手島純也さん、『シェ・イノ』移籍で新たな決意

個人経営の飲食店が行うべき節税対策 -青色申告編- 税理士がわかりやすく解説！

犬と一緒に利用できるドッグカフェ。開業方法と物件選びのポイントは？【物件タイムズ】

60業態600メニュー、加盟店700店舗を展開！ゴーストレストランのプラットフォームを整えて急成長 【飲食店M&Aマガジン】

飲食店の仕入れコストに影響か。10月から値上げした食品・備品リスト

飲食店の売却を検討する人が知っておくべき「内見」対応のポイントを解説！【店舗売却マニュアル】

値上げしない宣言の『サイゼリヤ』。価格高騰の狭間に揺れるファミリーレストランの現状

99円寿司と499円ワインで三軒茶屋を席巻中！ 『サンチャモニカ』の次なる一手

「サービスが先、儲けは後」を真髄に19坪で月商780万円。激戦区で『居酒屋 ホドケバ』が守るもの

21坪で月商1,000万円超え『肉野菜炒め ベジ郎』。「ありそうでなかった」が成功の理由

面接時の説明、伝わっている？応募者が理解しづらい飲食店用語とは？【採用お役立ちコンテンツ】

ハロウィンは自宅パーティーが主流に！テイクアウト・デリバリー需要に備えよう【しょくヨミ!!】

全国旅行支援に予約殺到。割引率や飲食店利用クーポンに県独自の“上乗せ”行う自治体も

三つ星シェフ『カンテサンス』岸田周三さんが学んだこと、目指していること

飲食店が地域の野菜を使うメリットとは？ “地消地産”の考え方にも注目【食材バイヤーズマガジン】

調理に欠かせない包丁の種類や特徴は？料理がワンランクアップする選び方のポイント 【厨房マガジン】

10月1日から「最低賃金」の引き上げが開始。飲食店に重くのしかかる人件費増

混雑状況をリアルタイムで伝えて“密”を防止し、顧客満足度を高めよう【しょくヨミ!!】