記事一覧

飲食店の「客足」時短解除で回復も深夜帯は不調。「生活様式の変化」が影響か

資金ゼロで飲食店の開業は可能？情報収集と物件選びで初期費用を抑えよう【物件タイムズ】

パン屋の売却ポイントは？造作譲渡の強みを生かし、同業態での売却を目指して【店舗売却マニュアル】

店舗デザインで知っておきたい「商品の見せ方」。ディスプレイとレイアウトのコツ【店舗デザインマガジン】

コロナ禍にも強い「テラス席」の防寒対策。冬本番に向けて準備を始めよう【しょくヨミ!!】

アフターコロナの「リベンジ消費」は限定的か。飲食店は新たな需要の開拓を

コロナ禍で増えた遊休不動産を活用してオープン。『HANARIDA』が目指す新しい原宿

９月の外食売上、前年比91％と微減。居酒屋は“時短”影響で深刻な売上ダウン

飲食店の43.8％が接種証明等の活用に概ね賛成。 コロナ禍の行動制限緩和について調査 【飲食店リサーチマガジン】

コロナ禍の開業から半年、川口『Restaurant KAM』がオープンするまでとこれから

コロナ禍で大きな負担の固定費を抑えたい。飲食店が知っておきたい家賃交渉術【物件タイムズ】

コロナ禍で活用したい雇用関係の助成金は？雇用調整助成金は財源不足も延長【採用お役立ちコンテンツ】

コロナ禍で「無人販売店舗」がブーム？ 販売の仕組みや人気店の内装事例を紹介【店舗デザインマガジン】

居酒屋の８月売上、「酒類提供停止」の影響で前年比７割減。外食全体も前年下回る

コロナ禍における飲食店の雇用状況は？ 正社員では過剰感も、アルバイトは不足の声

【新型コロナ】2021年上半期の飲食店倒産件数。前年比下回るも約半数がコロナ関連

2021年の飲食業界動向をテーブルチェックが予測。コロナ禍で“ハレの日”需要高まる

大阪『串かつだるま』、二度漬け禁止方式を変更。コロナ禍で食文化をどう守るか

「国領の奇跡」と呼ばれる『ドンブラボー』。郊外で星付きレストランを目指す平雅一シェフの挑戦

外食業界全体を活性化する大規模プロジェクト「＃外食はチカラになる」始動。参加するには？

飲食店の「時短要請」、11月にも全面解除の方針。東京・大阪は25日にも解除へ