「集客」の記事一覧

急成長『有楽町かきだ』蛎田一博氏の「ビッグニッチ」戦略。支えた効率化と人間関係

上昇気流・笹田社長が語る2024年外食業界予測。集客の鍵は「客の心を癒す」店づくり

70席の大箱が満席に。渋谷のネオ居酒屋『ツキニカリ』はなぜ幅広い客層の心をつかむのか

飲食店も対象に！ 東京都が「TOKYO元気キャンペーン」を実施。QRコード決済で10％還元

『炭火焼き リリー』も月商1000万円超えの快挙。H VIEWが新業態をヒットさせる法則とは？

飲食店が注目したい「最新グルメトレンド」。メニューに取り入れて集客力・売上アップ！

2024年新たな「店内演出の定番」の予感！？ エンタテインメントの権威・品田氏が語る「USEN MUSIC Entertainment」の魅力

南阿佐ヶ谷『つきのや』大箱移転から約３年で坪月商15％アップ！ 「継続こそ一番の近道」

飲食店は万全の繁忙期対策を！ 「忘年会」への参加意向が昨年比で大幅に上昇

５類移行後、約６割の飲食店にインバウンド客が来店。一方、ヴィーガン対応など進まず

Z世代の飲食店探し、最も活用するのは「Instagram」。集客の要はインスタ予約にあり！？

名物だけに頼らない『餃子のラスベガス 北千住店』が右肩上がりで成長できる理由

飲食店の情報発信、YouTubeやTikTokは「活用していない」が半数以上。その理由は？

飲食店が“スキマ時間”で月商＋150万円。デリバリーのトレンドは「パーティー料理」

坪月商44万円の中華酒場『フーフー飯店』。若者向けの酒場が少ないエリアで若者狙い大繁盛！

「初めて入る店は外観で決める」が６割。アフターコロナの居酒屋選びに関する調査レポート

おでん居酒屋『ゑぶり場亭”』、２か月先まで予約で埋まる理由【連載：居酒屋の輪】

10坪で月商600万円超の恵比寿『amme』。元大手証券マンが飲食業界に革命を起こす

飲食店が「ChatGPT」を活用するためのテクニック。メニュー開発からSNS運用まで

月100万円の赤字から一転、TikTokで売上４倍に。『PLUCK AND PLANT』のSNS活用術

Z世代は飲食店を探すとき何を使う？ 有力なのはGoogleマップ、SNS、グルメサイト