2025年04月の記事一覧

開業２か月目で月商1,350万円を達成。西新宿『ビストロリタ』の勝ち筋を徹底解剖

飲食店における給排水・衛生設備とは？【店舗開業に必要な水にまつわる設備】【店舗デザインマガジン】

パン屋＆ベーカリーの開業にかかる費用や必要な資格・届け出とは？気になる疑問を徹底解説！【店舗デザインマガジン】

客であふれ返る“酒屋”、神田『キャリカーズトーキョー』。ポップでディープな角打ち成功の裏側

「アルバイト採用活動に関する企業調査」結果が発表。飲食店が人材を確保するには？【採用お役立ちコンテンツ】

パート賃上げ額は過去最高を記録も、『スシロー』スト破りなど、非正規春闘は道半ば

ワンオペで坪月商46万円を達成！ 外苑前『gnudi』“料理とサービスを両立させる技”とは？

「ゴ・エ・ミヨ 2025」今年のシェフ賞に『青空』高橋氏。『アポテオーズ』『温石』も掲載