2015-2016年、鍋料理の人気ランキング。この冬のトレンドは「北陸鍋」 2018年01月09日 更新 (2015年11月11日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ , 集客 この記事の概要 2015-2016年の鍋料理の人気ランキングを発表! この冬は、2015年3月に開通した北陸新幹線の影響からか「北陸鍋」が人気の様子。ほかにも「ジビエ肉鍋」などがランクイン! 記事を読む あわせて読みたい 2016年の外食トレンドを大予想! 大衆居酒屋が復権の兆し!? 2015年の飲食業界をふり返る。人手不足や食材高騰、来年どう乗り切る? 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 坪月商45万円を売る三軒茶屋『ユキツバキ』。原価率70%の看板メニューが集客の鍵に! 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 17坪で月商1,000万円。御徒町『まつうら食堂』の「二枚看板+α」戦略の全貌 なぜ朝7時から満席に? 高円寺『朝から居酒屋 陽のうえ』から学ぶニッチ需要の掴み方 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2026年春闘、ゼンショー、すかいらーくなど外食大手が賃上げ。初任給32万円時代到来へ 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫