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合コン客はBGM大きめで！ 客の心をつかむイケてる気配りとは？

2016年05月20日 更新 （2016年03月28日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 集客
この記事の概要 もうすぐ春本番。新生活がスタートするこの時期は、飲食店に新規客がやってくる時期とも言える。こうした新規客をリピーターにするには、ホスピタリティあるサービスが鍵となる。ここではいくつかの店舗のサービスを例に、客の心をつかむための接客術を紹介する。 記事を読む

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イシイミヤ

ライター：イシイミヤ

フリーライター。ファッション誌やカルチャー系のウェブサイトでライフスタイルに関わる記事を執筆。現在はフードカルチャーに焦点を絞り、その最旬事情から老舗の妙味まで多岐にわたり執筆中。週3でアンテナショップに通い、全国の郷土菓子と未知の食材の収集を日課にしている。ビールとコーヒーのトレンドに詳しい。
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