料理人なら一度は味わっておきたい「名作メニュー」10選。高級フランス料理から元祖オムライスまで

2016年08月05日更新（2016年08月05日公開）食の仕事人 , 飲食の仕事の心得 , 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー

この記事の概要料理人なら一度は味わっておきたい名作メニューをご紹介。『シェ・イノ』のマリア・カラスから、『煉瓦亭』の元祖オムライス、そして『ナイルレストラン』のムルギーランチまで。記事を読む

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