人気店『ノック クッチーナ・ボナ・イタリアーナ』が愛用する料理道具とは?【厨房マガジン】 2022年01月13日 更新 (2017年02月17日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 内装・店づくり この記事の概要 六本木に2店、恵比寿に1店を構えるイタリア料理店『KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA(ノック クッチーナ・ボナ・イタリアーナ)』は、北イタリアのピエモンテ州をテーマにした「山のイタ… 記事を読む 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 恵比寿『vivido』の激戦区を勝ち抜く「専門性」。経営者×シェフの理想的関係とは? 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 月商300万超の人気洋食店を”異業種”のラジオ局が購入した理由とは? 飲食店M&Aの「舞台裏」に迫る! 第1回 【飲食店M&Aマガジン】 人気イタリアン『CHOWCHOW』の姉妹店、代々木上原『LVIS』が系列店No.1の高リピートなワケ 月商1,600万円は通過点。『赤羽割烹おもち』に聞く、せんべろの街で“売れる”店づくり 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫