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PL管理とは？ 飲食店経営に欠かせないPL（損益計算書）の作り方、BSとの違いも

2023年02月18日 更新 （2017年04月21日 公開） 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 飲食店の経営状態を測るための指標は様々とあるが、なかでも重要とされているのがPL（損益計算書）だ。ここではPLの構造とその数字が意味するものとは？　PL管理の方法や、BSとの違いについても解説。 記事を読む

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若林和哉

ライター：若林和哉

株式会社パートナー経営企画・代表取締役。飲食店の勤務経験や中小企業診断士の資格を生かして、事業計画作成や資金調達の支援、フランチャイズ関連のWebページの執筆やセミナー講師などを務める。好きなお店は、ラーメン・カフェ・日本酒のおいしい居酒屋など。https://パートナー経営企画.com/
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