あの有名料理人が愛用する仕事道具は? 一流の味を支える料理道具をずらりと紹介【厨房マガジン】 2017年04月24日 更新 (2017年04月24日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり この記事の概要 今回の「厨房マガジン」は有名シェフ・料理人が使っている道具をご紹介します。たとえば包丁の場合、プロが使う一級品でも3万円前後と、手に入らない価格ではありません。「形から入ってみる」のも大いにアリ、といえそうです。 記事を読む 「厨房づくり」の関連記事 ランキングを見る 華やかで自由度の高い“カジュアルウェディング”。カフェやレストランで使えるグラスや食器は?【厨房マガジン】 木の食器がより映える“3つの色”とは? お手入れや効果的な使い方を解説【厨房マガジン】 買い替えのタイミングはいつ?知っておきたい鍋・フライパンの替え時サイン【厨房マガジン】 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 美味しさを引き出し、食の安全を守る「調理用温度計」の種類と用途を解説【厨房マガジン】 Squareの入金が早い(最短翌営業日) 決済端末が、今だけ20%オフ PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫