外国人スタッフ採用、お通し問題、喫煙・禁煙問題。飲食業界で話題の時事ネタを分析!【飲食店リサーチマガジン】 2018年12月12日 更新 (2018年12月12日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 2018年も残り1ヶ月をきっている。今年も「外国人スタッフの採用」や「喫煙・禁煙問題」をはじめ、様々な事柄が話題となった。そこで今回は、これまで飲食店.COMが実施したアンケートの中から、昨今話題の時事ネタにまつわるデータを分析。飲食店経営者のリアルな声とともにお届けする。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 約9割の飲食店が酒の注文量に「変化なし」。 「飲酒ガイドライン」の影響を調査 【飲食店リサーチマガジン】 飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査 「飲酒ガイドライン」発表から1か月、飲食店への影響は? 9割が酒の提供に「変化なし」 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 飲食店の約8割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感 飲食店の開業・出店について調査。約45%が店舗拡大に意欲も、悩みのトップは「物件探し」 【飲食店リサーチマガジン】 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫