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外国人労働者はますます拡大? 飲食業界の外国人スタッフ採用、最新事情を紹介!【採用お役立ちコンテンツ】

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Photo by iStock.com/LightFieldStudios

採用お役立ちコンテンツ
人材不足に悩む飲食業界で、増えつつある外国人スタッフの採用。2017年に飲食店.COMが行った調査によると、「外国人スタッフの採用経験がある」と答えた飲食店は48.7%と5割近くに。採用経験がない店についても「今後、採用の可能性がある」と答えた店が77.8%となり、外国人スタッフの採用を積極的に考える動きが見て取れます。

人手不足に加えインバウンド対策としても、外国人スタッフ採用の需要はますます増加していますが、一方で外国人スタッフ採用は日本人スタッフ採用と事情が異なるため、文化や言語の違いに戸惑いを見せる飲食店の声も多数。そこで今回は、今後拡大が予想される外国人スタッフ採用の最新事情をまとめました。

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター: 『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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