コロナ禍で「人手不足」が深刻化する飲食店。年末の繁忙期をどう乗り切る? 2021年11月19日 更新 (2021年11月19日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材 この記事の概要 新型コロナの新規感染者数が減少したことにより、各地の時短要請も解除。飲食店の多くが通常営業を再開している。そんな中、再燃しているのが「人手不足」に関する問題だ。年末の繁忙期をどう乗り切るべきか、その対策を紹介していく。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店がES(従業員満足度)を高めるための取り組み5選。「表彰制度」から「社内ツール」まで 絶好調・吉田将紀氏の「人が輝く経営術」。大切なのは「人間味のある店づくり」 「雇用・人材」の関連記事 ランキングを見る 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 採用の間口を広げるために!求人募集の新しい切り口と求職者の注目ワード【採用お役立ちコンテンツ】 飲食店でも使える?従業員に採用候補者を紹介してもらう「リファラル採用」【採用お役立ちコンテンツ】 飲食店の約8割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感 求職者との「カジュアル面談」は面接とどう違う?メリット・デメリットも紹介【採用お役立ちコンテンツ】 2024年春闘、『すき家』『松屋』など外食大手が賃上げ。今年は「非正規春闘」も 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫