「ミシュランガイド東京2022」が発表! 三つ星は12軒、『かんだ』店主に個人賞も 2021年12月03日 更新 (2021年12月03日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 11月30日、『ミシュランガイド東京2022』のセレクション発表会が開催された。三つ星12軒は、すべて昨年から引き続きの掲載。その中で『かんだ』『カンテサンス』『ジョエル・ロブション』の3軒は、2008年版以来15年連続で三つ星掲載となった。 記事を読む あわせて読みたい 【速報】「ミシュランガイド東京2024」発表! 三つ星店、二つ星店を一挙公開 『フロリレージュ』川手寛康シェフが語る「東京で一番のレストランになるより大切なこと」 最年少の三つ星シェフに聞く「料理人の成長の鍵とは?」。『虎白』小泉功二氏インタビュー 『シンシア』石井真介シェフに聞く。食の未来を豊かにする為に「料理人にできること」 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 2024年度「アジアのベスト50レストラン」。開催地ソウルから“美食の祭典”をレポート! 料理研究家リュウジ氏、マクドナルドの紙ストローに「うまくない」。紙以外の選択肢は? 飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査 「飲酒ガイドライン」発表から1か月、飲食店への影響は? 9割が酒の提供に「変化なし」 「ミシュランガイド京都・大阪2024」発表。三つ星は『HAJIME』『瓢亭』ほか8店 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫