飲食店は人手不足により賃金も上昇傾向。「労働分配率」の把握で人件費を適正に 2022年05月27日 更新 (2022年05月27日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材 この記事の概要 飲食店の人手不足が再び表面化してきている。賃金の引き上げを検討している店舗もあるだろう。そこで今回は、「人件費率を上げずに賃金を上げる」という視点から、飲食店の最適な人件費のあり方について探っていく。 記事を読む 「雇用・人材」の関連記事 ランキングを見る 地方からの情熱が東京で響き合う!fun functionの「ご当地酒場」で人が育つ仕組みとは? 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 『炭火焼き リリー』を手掛けるH VIEWの人材戦略。マイニング、全員人事で強いチームづくり 社員の定着率約8割! 門前仲町『ろくばん』流、「スタッフの心をつかむ店づくり」 採用面接時、応募者は見ている!店内・バックヤードの衛生管理と清掃のポイント【採用お役立ちコンテンツ】 大切なのは「人間としての繋がり」。渋谷『ペタロ』手掛けるダルマプロダクションの“人材哲学” 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫