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竹田クニ氏が語る外食業界の未来。ポストコロナに向け「新しい産業モデル」へ進化を

2022年07月29日 更新 （2022年07月29日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド
この記事の概要 「ホットペッパーグルメ外食総研」エヴァンジェリストの竹田クニ氏に外食業界の現在、そして未来についてを聞いた。ポストコロナに向けて飲食店はどんな準備が求められるのか、竹田氏が提唱する「新・サービス産業モデル」についても詳しく解説する。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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