【2024-2025】飲食店の年末年始の営業状況は？ 大手外食チェーンの時短営業・休業発表まとめ
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ここ数年、年末年始に時短営業や休業する店舗が増えてきている。最近では、深刻な人手不足や原材料の高騰などが飲食店の課題となっているが、大手外食チェーンはどのように対応するのだろうか。各社の営業状況をまとめた。
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ファミリーレストランの年末年始営業
■すかいらーくHD（ジョナサン、ガスト、バーミヤン、しゃぶ葉、から好しなど）
12月31日は16:00閉店、1月1日は11:00〜21:00。一部業態では、テイクアウトの時間を延長して営業予定。
※すかいらーく「年末年始の営業時間短縮について」
■サイゼリヤ
今年の対応は未発表。2023～2024年は一部の店舗を除き営業時間の短縮を行った。
※サイゼリヤの店舗検索はこちら
■デニーズ
12月31日は18:00閉店（デニーズコクーンシティ店のみ19:00閉店）、1月1日は全店通常通りに営業。
※デニーズ「年末年始のデニーズ営業時間について」
■ロイヤルホスト
一部店舗を除き12月31日、1月1日は休業。1月2日は11:00開店。
※ロイヤルホスト「年末年始営業のお知らせ」
■ココス
一部店舗を除き、12月31日は22:00閉店。1月1日は10:00開店。
※ココス「年末年始営業時間変更のお知らせ」
■和食さと
12月31日は15:00閉店。1月1日より通常営業。
※和食さと「年末年始の営業時間・販売メニューのお知らせ」
■さわやか
一部店舗を除き12月31日、1月1日は休業。12月27日から1月6日は「年末年始特別営業期間」となり、受付開始時間、開店時間、閉店時間 が通常と異なる場合がある。
※さわやか「2024年～2025年「年末年始特別営業」のお知らせ」
居酒屋チェーンの年末年始営業
■モンテローザ（魚民、笑笑、白木屋、千年の宴など）
今年の対応は未発表。
※モンテローザの店舗検索はこちら
■鳥貴族
今年の対応は未発表。例年は店舗ごとに年末年始の変則営業が発表されている。
※鳥貴族の店舗検索はこちら
■つぼ八
店舗ごとに異なるが、多くの店舗で12月31日〜1月1日は休業。
※つぼ八の店舗検索はこちら
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そば・うどんチェーンの年末年始営業
■丸亀製麺
今年の対応は未発表。2024年は一部店舗を除き1月1日〜1月2日が休業し、1月1日恒例の釜あげうどんの日も休止となった。
※丸亀製麺の店舗検索はこちら
■はなまるうどん
1月1日は約半数の店舗で休業。12月27日〜1月5日の期間、一部店舗で休業や時短営業。
※はなまるうどん「年末年始営業状況 店舗別営業時間一覧」
■ゆで太郎
1月1日〜3日はほとんどの店舗で休業。12月28日〜1月5日の期間、一部店舗で休業や時短営業。
※ゆで太郎「2024年：年末年始 営業時間」
■名代富士そば
今年の対応は未発表。
※名代富士そばの店舗検索はこちら
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