【先週の飲食業界ニュースまとめ】経済アナリストの2023年の業界予測予測、TikTok集客ほか
Foodist Mediaをご覧のみなさま、こんにちは。
飲食店経営者の方をはじめとする多忙な読者の方に向け、先週（12/19～12/23）公開した最新記事を編集部がピックアップ。それぞれの記事を3つのポイントに要約しました。すきま時間に“飲食業界の今”をぜひチェックしてみてください！
- 実質賃金は低下し続けており、外食需要にも影響が出ている
- 円安は来年夏には終わる見込みだが、物価上昇は続く
- 特徴のある店作りや、少額からのDX投資で未来に備えよう
- お客様の顔を忘れず、積極的に話しかけるようにしている女将
- スタッフを「うちの子」と呼び、毎日の夕礼を欠かさない
- 人が好きだという気持ちが溢れる女将を慕って人は集う
- 4月のリニューアルオープン以降、わずか半年で4000万再生を達成
- 元芸人のスタッフたちが主導で、動画を制作している
- 出演者は絞る、撮影時間にも対価を支払うなどのポイントも
- 有名焼き肉チェーンがLINEビジネスアカウントを導入
- LINE上で予約が完結でき、ユーザーにとっての利便性が高い
- メッセージ機能でコミュニケーションもとれ、リピーター獲得にも
- 働き方改革の一環で、年末年始の休業が増えている
- 大手チェーンを中心に、営業時間のお知らせをまとめた
- 居酒屋業態は通常営業多し
いよいよ年末年始です！
営業される皆様も、お休みをとられる皆様も、良いお年をお迎えください！
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