飲食店の4割が人手不足を実感。特にアルバイト・パートや夜間に働く人の不足が深刻化 2023年04月04日 更新 (2023年04月04日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 飲食業界の人手不足はますます加速し、人材確保の重要性が高まっている。弊社が運営する「飲食店リサーチ」が行った「飲食店における人材確保の現状」に関するアンケート調査では、実に4割の飲食店が人手不足を感じるという結果になった。本記事ではこの調査結果について解説する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店は「春の繁忙期」到来! 今年は歓送迎会が増加の見込み。ホットペッパーグルメ外食総研が調査 飲食店での「マスク着用」、消費者のリアルな意見は? ルール緩和後の動向をぐるなびが調査 飲食店のDX導入、関心は高いものの導入は進まず。ネックはコストとDX人材の確保 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 2024年度「アジアのベスト50レストラン」。開催地ソウルから“美食の祭典”をレポート! 料理研究家リュウジ氏、マクドナルドの紙ストローに「うまくない」。紙以外の選択肢は? 飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査 「飲酒ガイドライン」発表から1か月、飲食店への影響は? 9割が酒の提供に「変化なし」 「ミシュランガイド京都・大阪2024」発表。三つ星は『HAJIME』『瓢亭』ほか8店 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫