飲食店の「デシャップ」とはどんな役割? ホールや厨房における仕事内容や適正について解説 2023年06月01日 更新 (2023年06月01日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材 この記事の概要 「デシャップ」とは、飲食店のオペレーションをスムーズに行うために欠かせないポジションのこと。本記事ではデシャップの語源や意味、仕事内容を解説する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店における「チェーン店」とは? フランチャイズ、暖簾分けとの違いやメリットを解説 飲食店を開業する時に知っておくべき法律は? 営業許可や資格、届出についておさらい 飲食店を開業する際に必要な「資格」と「届出」。調理師免許は必要? 不要? 飲食店の事業計画書を作成する際のポイント。融資を受ける際、自己資金はどれぐらい必要? M&Aで始める飲食店開業。創業者としての誇りを胸に自社の譲渡を決意 飲食店開業における物件選びのコツとは? 最も大切なのは「立地」 「雇用・人材」の関連記事 ランキングを見る 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 採用の間口を広げるために!求人募集の新しい切り口と求職者の注目ワード【採用お役立ちコンテンツ】 飲食店でも使える?従業員に採用候補者を紹介してもらう「リファラル採用」【採用お役立ちコンテンツ】 飲食店の約8割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感 求職者との「カジュアル面談」は面接とどう違う?メリット・デメリットも紹介【採用お役立ちコンテンツ】 2024年春闘、『すき家』『松屋』など外食大手が賃上げ。今年は「非正規春闘」も 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫