全国の平均時給1,004円の今、飲食店の賃金はどう変わった? 従業員の給与額事情を調査 【飲食店リサーチマガジン】 2023年11月30日 更新 (2023年11月30日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 2023年度の最低賃金の改定を受け、全国の平均時給が1,004円に引き上げられた。平均時給が初めて1,000円台を突破したが、原材料高騰が続いていることもあり、負担が増えることを懸念している飲食店も多いのではないだろうか。そこで今回は、従業員の給与額の状況を調査するため、飲食店経営者や運営者に対しアンケートを実施。賃金の引き上げ状況など、飲食店のリアルをお伝えする。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 食品期限表示ガイドライン改正、6割の飲食店が「影響なし」と回答。食品ロスに関する現場の本音を調査 【飲食店リサーチマガジン】 新規出店を考える飲食店の約55%が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題 “外食1,000円の壁”8割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー1位は? 出店したい飲食店業態1位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 閉店しやすい飲食業態トップ5に「テイクアウト」がランクイン。生き残りの厳しい業態を調査 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫