冬はノロウイルスによる食中毒が増加傾向に。飲食店ができる感染防止策や衛生管理は? 2024年01月23日 更新 (2024年01月23日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 例年冬の時期は、ノロウイルスなどの集団感染が多数報告されるため、飲食店ではしっかりと対策を講じておきたい。今回は、飲食店が知っておきたいノロウイルスによる食中毒の感染防止策や衛生管理法を紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店も他人ごとではない「マフィン食中毒」騒動。改めて衛生管理の大切さを考える アニサキスによる食中毒の報告が急増。飲食店での予防策と、発生時営業停止の可能性は? 全国の飲食店で「食中毒」が多発。気温が上がる春から夏にかけての対策は? 飲食店の「ノロウイルス」対策。感染のピークは12月から1月にかけて。しっかり予防を! 食中毒の35%は冬に起きる! 徹底すべきノロウイルス予防・対応策6ヶ条 岩手県産小麦からカビ毒が検出。飲食店が知っておくべき小麦粉の正しい保存法とは 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 若手の人材確保に期待。松屋、コロワイドなど「奨学金返還支援制度」導入の飲食チェーンまとめ 飲食店も活用できる「中小企業新事業進出補助金」。新事業の経費を最大9,000万円補助 東京都「ベジタリアン・ヴィーガン補助金」の申請受付を開始。飲食店1店舗に上限20万円 東京都がカスハラ防止条例を4月1日施行。飲食店へも奨励金・補助金40万円給付 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 大阪府は4月から「原則屋内禁煙」へ。飲食店がチェックすべき受動喫煙防止条例の内容 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫