1930年創業の老舗コーヒー店のリピーター獲得術。月額550円(税込)のアプリが客との会話を活性化 PR 2024年03月29日 更新 (2024年03月29日 公開) 飲食店経営のノウハウ 看板コーヒーの「ヒグラシブレンド」(530円)をはじめとしたオリジナルブレンドのほか、産地別のストレートもある < 記事に戻る 飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから(会員登録/無料) 飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします(毎週3回配信) 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 坪月商45万円の代々木『わたるがビュンっ!』。物価高騰も「安くてうまい」を貫く 三軒茶屋『cafe The SUN LIVES HERE』、年間20万個売る「チルク」と貫くカフェの誇り 坪月商45万円を売る三軒茶屋『ユキツバキ』。原価率70%の看板メニューが集客の鍵に! 17坪で月商1,000万円。御徒町『まつうら食堂』の「二枚看板+α」戦略の全貌 なぜ朝7時から満席に? 高円寺『朝から居酒屋 陽のうえ』から学ぶニッチ需要の掴み方 2026年春闘、ゼンショー、すかいらーくなど外食大手が賃上げ。初任給32万円時代到来へ 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫