上場する主要外食100社のうち3割が「値上げ」。牛丼など「低価格チェーン」中心に 2024年05月16日 更新 (2024年05月16日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 帝国データバンクは4月19日、上場する外食主要100社の値上げ動向についての調査結果を発表。値上げが本格化した22年(58社)に比べて約4割の水準にとどまったほか、23年(49社)からも半減した。 記事を読む あわせて読みたい 「飲酒ガイドライン」発表から1か月、飲食店への影響は? 9割が酒の提供に「変化なし」 2024年春闘、『すき家』『松屋』など外食大手が賃上げ。今年は「非正規春闘」も 物価高で高まる消費者の節約志向。一方で「たまの贅沢」に選ぶ出費1位は「外食」 8月の外食売上は前年比109.3%。過去最高のインバウンドで売上好調 2023年飲食店の倒産、前年比7割増。居酒屋・カフェは過去最多、「物価高」の影響か 竹田クニ氏が語る2024年の外食トレンド。激動の世界情勢、時代と世代による消費者動向の変化を読む 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 飲食店経営者も知っておきたい賃金のデジタル払い。「導入予定がない」が88.8% 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店の駅別賃料相場ランキング。2024年上期の1位「東京」は坪単価51,543円 食品ロス削減に向け、持ち帰りガイドライン骨子案を公表。年内に取りまとめる方針 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 「ミシュランガイド東京2025」発表会レポート。『セザン』など掲載店から読み解くグルメシーン 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫