『しゃぶ葉』食べ残し減らす取り組みをスタート。飲食店が食品ロス削減のためにできること 2024年05月30日 更新 (2024年05月30日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 食品ロスの量が増えているが、その要因は事業者、特に外食産業だといわれている。ここでは、例として『しゃぶ葉』の食品ロス削減の取り組みを紹介するとともに、飲食店が食品ロス削減のためにできることを解説する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の「食品ロス」対策、地方自治体も積極的。渋谷区「シブラン三ツ星レストラン」ほか4選 飲食店を取り巻く「フードロス(食品ロス)」問題。利益改善にもつながる対策とは? 飲食店はフードバンクへの食品提供がしやすくなる? 政府「食品ロス削減推進法」改正を検討 飲食店の「自販機ビジネス」、導入のメリットは? 売上の拡大、食材ロス対策にも NTTビジネスソリューションズが“つなぐ力”で実現する「サステナブルな食品ロス削減」 飲食店も「SDGs」への取り組みが加速!? 今すぐ実践できる4つの方法 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 飲食店経営者の必読本紹介|『菊乃井』『龍吟』など星付き料理人の思考と哲学を学べる書籍5選 最大450万円の「IT導入補助金2025」。概要と申請方法、飲食店での活用例を紹介 飲食店も活用できる、東京都「年収の壁」対策奨励金とは? 内容と申請方法を解説 飲食店も活用できる東京都「DX推進助成金」開始。上限3,000万円の助成を受けるには? 食品ロス削減へ「食品期限表示ガイドライン改正」の調査。飲食店の6割が「影響なし」 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫