食のプロが惚れ込むスーパー『オオゼキ』。高還元率の飲食店専用キャッシュバックカードは必携! PR 2024年06月28日 更新 (2024年06月28日 公開) 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー 「飲食店様応援キャッシュバックカード」の会員向け特典として、特別セールや展示会への案内もある。今年の5月に参加したという勝瀬氏は、「大型の展示会よりも商品数が絞られているため、理解を深めやすかった」と話す < 記事に戻る 飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから(会員登録/無料) 飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします(毎週3回配信) 「インタビュー」の関連記事 月商350万円の梅ヶ丘『十月十日』。名料亭出身&海外修業の料理人がメニュー開発で異彩を放つ 池尻大橋の人気カフェ×バー『nova』。柔軟な空間設計とメニュー構成で昼夜の需要を総取り 月商500万円の学芸大学『SUSHI AGORA』。焼肉店のノウハウが光る新時代のカウンター寿司とは 坪月商70万円の大井町『CHA』。固定観念を覆す「茶割り×ビストロ」成功の舞台裏 坪月商42万円を誇る学芸大学『居酒屋ホドケバ』。脱・属人化の組織づくりで“強い”飲食企業へ 坪月商45万円の代々木『わたるがビュンっ!』。物価高騰も「安くてうまい」を貫く 「食の仕事人」の記事一覧 ≫