ダイナック代表取締役社長・綾野喜之氏が唱える「サステナビリティ経営」【飲食店M&Aマガジン】

2024年11月01日更新（2024年11月01日公開）食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ

この記事の概要 1958年に株式会社新宿東京会館が創業。88年には株式会社サントリーレストランシステムを吸収する形で設立された株式会社ダイナック。数多くの飲食店を展開してきた同社は、現在コロナ禍の影響で下降した業績回復のため、猛スピードで経営改革を実施中。その先頭に立つは、2023年に代表取締役社長へ就任した綾野喜之氏だ。今回は、綾野氏が代表へ就任するまでの歩みと、現在進めている経営改革について、話を伺った。記事を読む