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2025年も続く物価上昇。値上げ幅が比較的小さい食材は？【食材バイヤーズマガジン】

2025年01月27日更新（2025年01月27日公開）飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー

この記事の概要 2022年から続いている物価の高騰。2024年は累計で12,520品目が値上げされました。2025年は1月～4月に6,121品目の飲食料品が値上げされると決定しており、ペースが2024年を上回る見込みです。物価の上昇が加速する中でも、値上げ幅が小さい食材はどのようなものがあるのでしょうか。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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