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『松屋』３年連続で10％台の賃上げ！ 「同僚評価」による新給与制度は個人飲食店のヒントになるか？

2026年02月17日 更新 （2026年02月17日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食業界ニュース
この記事の概要 『松屋』が3年連続で10％台の賃上げを実施する。注目は、同僚同士の評価をポイント化して給与に反映する新給与制度だ。現場の納得感を高め、離職を防ぐこの仕組みは、人材確保に悩む個人飲食店の経営ヒントにもなるだろう。 記事を読む

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岩﨑美帆

ライター：岩﨑美帆

1982年生まれ。NPO活動に没頭した 大学時代、塾講師、広告営業を経て、フリーライターに。食・健康・医療など生と死を結ぶ一本線上にある分野に強い関心がある。紙媒体、Web媒体、書籍原稿などの執筆の他、さまざまな媒体の企画・構成の実績がある。好きな言葉は「Chase the Chance！」
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