「松本ゆりか」の記事一覧

飲食店が「ChatGPT」を活用するためのテクニック。メニュー開発からSNS運用まで

2023年版「世界のベストレストラン50」が発表。日本は『傳』が21位、『Florilège』が27位

私生活を優先、電話は苦手……。Z世代を雇用した飲食店の８割が世代間ギャップを実感

『原価ビストロBAN』の新業態『チュウノジョウ』。月商700万円を売る“中の上”という価値

三鷹『ひな酉 ふじ乃』を率いる敏腕店長の仕事術。常連客づくりからスタッフ育成まで

コロナ「５類」移行後の大手飲食チェーンの動き。脱マスク加速、集客キャンペーンも

『胃袋にズキュン』下北沢人に愛され月商450万円超！ SNS映えより「ストレートにウマイ」を貫く

飲食店の平均給与が上昇傾向。背景に深刻な人手不足と最低賃金の大幅アップ

個人経営の飲食店を支えるインボイス制度の「負担軽減措置」。納税額は売上税額の２割に

老若男女を虜にする『酒トナデシコ七変化』。SNS映え重視の“ネオ大衆酒場”と侮るなかれ！

マグロブームの先駆者『マグロスタンダード』が月商600万円を突破。トレンドから「ブランド」へ

飲食店のテラス席・テイクアウト営業を支えた「コロナ道路占用特例」が３月末で終了

2022年の外食売上、前年上回るもコロナ禍前に及ばず。パブ・居酒屋は19年比49.2％と苦戦

飲食店の「Web集客」実施率は約２割。インスタ活用が最多も、消費者の多くはGoogle推し

【10月】飲食店の売上動向調査。約４割が19年比で「減収・減益」の一方、回復の兆しも

Go Toイート、消費者７割が利用経験なし。飲食店は年末年始に向けてアピールを

2022年忘年会、６割が「参加」の意向。ワタミは「前日までの宴会キャンセル料無料」実施

飲食店の平均給与、東京・大阪・愛知で上昇傾向。人手不足による採用難が理由か

【９月】飲食店の売上動向調査。価格高騰などの影響で52.9％が減収・減益

第７波で飲食店の客足が減少。行動制限出ずとも、感染者数の増加に高まる自粛ムード

飲食店の秋冬限定メニューにおすすめ！ 小洒落たホットアルコールドリンク５選