「大槻洋次郎」の記事一覧

【台風10号】九州地方のくら寿司、ガストなどは計画閉店。飲食店が荒天時にやるべき３つの対策

カフェの開業資金の相場は？ 物件取得費から内装工事費、そして宣伝費まで詳しく解説

【2023年対応】飲食店の確定申告の手順をわかりやすく解説。必要書類や経費の疑問も回答

飲食店で「嫌われる客」「むかつく客」の迷惑な特徴８選。水だけ頼む、長居する、持ち込みする etc...

飲食店の食材原価率、業態別の目安や計算方法。安定経営に欠かせないフードロス防止のコツ・FL比率も

飲食店を開業する際に必要な「資格」と「届出」。調理師免許は必要？ 不要？

カフェ開業にかかる資金・準備は？ 経営を成功させるためのポイントも紹介

10年後も生き残るための飲食店開業術。成功と失敗を分ける差はどこにある？

飲食店経営者におすすめの業務効率化ツール９選。売上管理、レシピ管理、シフト管理 etc...

飲食店が人件費を削減するための基本的な考え方。スタッフにも理解を得られる方法は？

飲食店の「秋の集客アイデア」10連発。季節を演出する「販促」＆「メニュー」で売上アップ！

SNSでの反響も期待できる、飲食店の割引サービス７選。集客効果を得るには「話題性」が大切

飲食店が「客単価」を上げる際の大切なポイントは？ 具体的な５つの方法も紹介！

今すぐ始めたい、飲食店の東京オリンピック対策。五輪開催で人手不足が深刻に！？

忘年会の宴会客からリピーターを生む５つの秘策。1～2月の閑散期にも有効！？

忘年会シーズン到来！ 団体客の「無断キャンセル」を防ぐ５つの心得

飲食店がES（従業員満足度）を高めるための取り組み５選。「表彰制度」から「社内ツール」まで

飲食店の「忘年会対策」。まずは集客に繋がる「宴会メニュー」を考えよう！

飲食店の「カスハラ」傾向と対策。悪質クレーマーからスタッフを守るには？

飲食店の「夏の集客アイデア」10連発。暑さを味方にした「販促」＆「メニュー」で売上アップ！

飲食店の「梅雨の集客アイデア」５選。「定額制」など話題のサービスで売上UP！