「富江弘幸」の記事一覧

スターバックスが紙ストローを廃止、バイオプラ製導入へ。外食各社のプラ対策の現在地

飲食店の退店時「ごちそうさま」を伝えるのは行儀が悪い？ 店側のホンネは？

飲食店も注目の「103万円の壁」引き上げはいつ？ 人手不足の解消につながる一方でデメリットも

「飲食店の人件費率30％」は妥当？ 人時売上高から少数精鋭の人員配置を目指そう

11月29日は「いい肉の日」。ステーキガスト、焼肉ライクなど大手外食チェーンのキャンペーンまとめ

飲食店で外国人労働者の採用が増加中。一方でコミュニケーションに課題を感じる店舗も

飲食店のデリバリーはロボットが配送する時代に？ 楽天が東京・晴海で「楽天無人配送」を開始

2024年度上期の飲食店の平均給与は？ 東京、大阪、愛知、福岡ともに上昇傾向

飲食店経営者も知っておきたい賃金のデジタル払い。「導入予定がない」が88.8％

食品ロス削減に向け、持ち帰りガイドライン骨子案を公表。年内に取りまとめる方針

【速報】「ミシュランガイド東京2025」発表！ 三つ星シェフへのプレゼンターに木村拓哉氏ら登壇

焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず

令和の米騒動でも消費者の８割強が「新米が楽しみ」。ごはんのお供は「鮭」が人気

飲食店も把握しておきたい訪日外客数の状況。2024年８月は同月過去最高に

飲食店も要チェック！ 社会保険適用拡大に伴う支援「年収の壁・支援強化パッケージ」について解説

2024年10月から社会保険適用拡大。飲食店が準備すべきこととは？

新紙幣発行で飲食店への影響は？ まだ慣れぬデザインに「会計ミスが不安」の声も

アルバイトの42％は個人SNSの交換に抵抗感。“つながらない権利”侵害の実態は？

消費税込価格を表示せず『新時代』運営会社に措置命令。改めて「総額表示のルール」とは？

飲食店に「ニッパチ」はあてはまる？ 猛暑の閑散期対策と人気の「夏メニュー」を紹介

『松屋』が7月16日から1都6県で深夜料金を導入。飲食店が深夜料金を導入する背景は？