「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧

経済アナリスト森永康平氏が語る「2022年の飲食業界」。来年の物価や外食需要の見通しも

【先週の飲食業界ニュースまとめ】Z世代向けマーケ法、三つ星店を支える裏方、原価率30％問題ほか

関東と関西の食文化が違うのはなぜ？ うなぎ、卵焼きなど10の食材・料理から理由をひも解く

飲食業界の現状と今後を知る。『HAJIME』米田肇シェフほか食団連メンバーが語ったこと

【先週の記事まとめ】飲食業界の“今”を知る！ 月商800万円の店づくり、インスタ集客ほか

飲食店でカセットコンロを誤使用し死亡事故発生。客席での火の利用はルールの徹底を

【先週の飲食業界ニュースまとめ】コロナ禍前を超える売上水準、雇用回復傾向、DX導入調査ほか

飲食店の“選び方”調査。１軒目は54％が「予約する」が、２軒目以降は「〇〇」で店選び

10月の外食売上、コロナ前の19年比を上回る。居酒屋業態も前年比149%と好調

【先週の飲食業界ニュースまとめ】第８波における宴会対応、業務改善助成金、インボイスほか

コロナ以降の飲食業界の「雇用動向」をリクルートが発表。人手不足への対応策も

【新型コロナ】飲食店が活用できる「給付金・補助金・助成金・融資制度」総まとめ -最新版-

閉店したラーメン店、4割がオープンから1年以内に営業終了。飲食店で閉店しやすい業態とは？

「全国旅行支援」が年明け以降も延長。飲食店で使えるクーポン配布も継続

飲食店は第８波の中で忘年会シーズンに突入。客足増えるも人手不足に悩む店舗も

約1,000円値上げの『すたみな太郎』、値上げをしない『サイゼリヤ』…ファンの反応は？

飲食店も注目すべき代替肉（植物肉）とは？ メリット・デメリットと代表的なメーカー５選

飲食店のDX導入、関心は高いものの導入は進まず。ネックはコストとDX人材の確保

Go Toイート、消費者７割が利用経験なし。飲食店は年末年始に向けてアピールを

インボイス発行事業者申請の期限迫る。飲食店がやるべきことと「納税負担が増える」の意味

飲食店も活用できる「業務改善助成金」。利益率が低下した事業者を対象とした特例も