飲食店が直面する仕入れ価格の高騰問題。小麦や食用油など業務用食品の値上げ相次ぐ
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飲食店が直面する仕入れ価格の高騰問題。小麦や食用油など業務用食品の値上げ相次ぐ
2022年のGW、飲食店への客足は増加もコロナ禍前の水準には満たず
飲食店の「原価率」平均は37.5%、18年ぶりの高水準に。夏からさらに値上げ加速か
【新型コロナ】飲食店向け「補助金・助成金」まとめ第3弾。大きく見直された支援策も
飲食店はコロナ対策として「換気」の徹底を。国立感染症研究所がエアロゾル感染を認定
主要外食企業の2月期決算発表。多くの企業で黒字化進むも、ハンバーガー市場は縮小
ラーメン店の倒産、過去10年で最少。コロナ禍の財政支援やデリバリーの浸透が影響か
飲食店の「時短営業協力金」、各地の支給状況は? 東京・北海道・沖縄ほか
4月1日より「個人情報保護法」が改正。飲食店が気を付けるべきポイントは?
飲食店の人手不足再び。従業員の給与は上昇傾向、4月より「賃上げ促進税制」も施行
消費者は飲食店などの店舗情報をいかに調べるか? 約7割が「口コミを参考」と回答
2022年版「アジアのベストレストラン50」発表。東京『傳』が1位を獲得!
飲食店が活用できる東京都の助成金事業4選。アフターコロナに向けた店作りに
飲食店はチャンスか!? 「歓送迎会」需要、今年は回復傾向。ホットペッパーグルメ外食総研が調査
一部地域で「事業復活支援金」の上乗せ給付開始。コロナ影響で“売上減”の飲食店が対象
東京都、飲食店へ「人数制限」の協力を求める。「まん延防止」解除後の各地の動き
飲食店向けに「IT導入補助金2022」の新制度を解説。インボイスの対応にも!
飲食店の「DX化」、人気店の事例3選。『肉汁餃子のダンダダン』『松屋』ほか
飲食店の「人手不足」が深刻化、7割以上がアルバイト不足と厳しい状況。”求人増加”で人材争奪戦も
レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ 2022」発刊。「今年のシェフ賞」は『レヴォ』谷口英司氏
飲食店も助成対象に! 東京都が「商店街起業・承継支援事業」をスタート