「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧

コロナ禍で都内飲食店の「訴訟事件」が急増。訴訟理由のトップは「家賃滞納」

飲食店の「第三者認証」基準を緩和。レジ前のパーティションなど不要に

『六本木クラス』の「鶏のから揚げ」の次はなに？ ドラマが牽引するグルメトレンド

予約困難な飲食店の「席予約権」をオークションで販売。新サービス「食オク」が話題

飲食店の新メニューに取り入れたい！ 最新トレンド食材の傾向は「健康志向＆SNS映え」

フォーリンデブはっしーが語る「最新グルメトレンド」。SNS集客を成功させる３つのカギ

飲食店の原価率調整に限界迫る。10月までに食品6,500品目超が値上げ

コロナ禍の飲食店を支えた「雇用調整助成金」。10月以降、特例措置を縮小へ

飲食店の76％、店舗運営のDX化「必要」と回答。ぐるなびが調査

７月の外食売上、テイクアウト・デリバリーが下支え。第7波で居酒屋業態は再び苦戦

ファミレスの閉店ペースが加速。すかいらーくも『ガスト』など既存100店舗を閉店へ

増加するコロナ関連の経営破綻、最多は飲食業。物価高騰、融資返済なども影響か

飲食店が活用できる地方自治体の「支援金・補助金」制度。東京・北海道ほか

新型コロナ影響で居酒屋業態が大苦戦。大手15社の店舗数、2019年から23.1%減少

2022年度の最低賃金、全国平均で31円引き上げ。東京は1072円に、飲食店も対応迫られる

飲食店の賃金引き上げを支援。時給アップとともに活用すべき「業務改善助成金」

「BA.5対策強化宣言」各地で発令。飲食店は時短営業回避も、客足への影響に懸念

６月外食売上、コロナ前の19年比で93％まで回復。７月は第７波の影響で苦戦か

竹田クニ氏が語る外食業界の未来。ポストコロナに向け「新しい産業モデル」へ進化を

飲食店の「時短要請」回避し、経済回復を優先か。“第７波”拡大も行動制限はなし

大手外食チェーン、44％が値上げを実施。業態別ではファストフードが最多