「飲食の仕事の心得」の記事一覧

パティシエになるには資格が必要？ 「菓子製造技能士」や「製菓衛生師」について解説【しょくヨミ!!】

【業態別】飲食店の接客英語。居酒屋・カフェ・洋食・和食で使える英語を覚えよう【しょくヨミ!!】

飲食店の「ゴキブリ対策」。発生条件から駆除方法までを一挙解説！【しょくヨミ!!】

飲食店で使える中国語の接客フレーズ。注文・会計など場面別で紹介！【しょくヨミ!!】

湘南で夏を満喫！ オーシャンビュー、絶品の魚…人気カフェ＆レストラン10選【しょくヨミ!!】

飲食店のまかない事情。いつ食べる？ どんなメニューがでる？ 新商品のきっかけにも！【しょくヨミ!!】

集客力アップの鍵は「食のインフルエンサー」。SNS時代における飲食店の販促とは【しょくヨミ!!】

ラグビーW杯2019が日本で開催！ 観戦が盛り上がるスポーツバー＆運営や集客アイデアも【しょくヨミ!!】

飲食店でマスクをつけて接客するのはあり？失礼？ 着用を禁止している店も【しょくヨミ!!】

20代女性パティシエにインタビュー。山口さんが語る“食べてくれた人を笑顔にする仕事”の喜び【しょくヨミ!!】

夏メニューで集客！ 夏の食材をおさらい＆メニュー開発の秘訣とは？【しょくヨミ!!】

飲食業界の給料は上昇傾向！ 他業種との年収比較、業態ごとの傾向は？【しょくヨミ!!】

スタッフは飲食店の大切なパートナー。定着率を上げる対策とは？【しょくヨミ!!】

ベジタリアン・ハラール対応は飲食店の新常識！？ 早期対応でインバウンド需要を取り込む！【しょくヨミ!!】

オシャレもバイトも楽しみたい！ 飲食店の「髪型自由」「ネイル」はどこまでOK？【しょくヨミ!!】

異文化を体験しながら働こう！ ゲストハウス・ホステル併設のカフェ＆バー【しょくヨミ!!】

厨房機器の不具合、お客様からのクレーム…飲食店のトラブル対処法とは？【しょくヨミ!!】

2019年の新入社員はAIスピーカータイプ！？ 理想の上司になるための教育のヒント【しょくヨミ!!】

新元号「令和」に決定！ 平成に思いを寄せながら飲食業界30年間の変遷をたどる【しょくヨミ!!】

どんな輸入食材が安くなる？ TPP・日欧EPAが飲食店に与える影響とは【しょくヨミ!!】

飲食店の生産性向上。セルフサービス・IT・AIが人手不足解消の活路に【しょくヨミ!!】