2025年外食トレンドを飲食店経営者約300人が予測。注目は「高級食べ放題&ワンオペ営業」
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2025年外食トレンドを飲食店経営者約300人が予測。注目は「高級食べ放題&ワンオペ営業」
飲食店の「ダイナミックプライシング」導入、消費者のホンネは? 54%が「納得できる」と回答
飲食店の年末繁忙期に向けた準備状況を調査。忘年会シーズンの売上アップに!
飲食店で外国人労働者の採用が増加中。一方でコミュニケーションに課題を感じる店舗も
飲食店の7割が「スポットワーク」の利用に満足。約5割は直接雇用も視野に利用
飲食店での「持ち帰りBOX」利用希望は8割以上に。高まるフードロス削減への意識
2024年度上期の飲食店の平均給与は? 東京、大阪、愛知、福岡ともに上昇傾向
飲食店経営者も知っておきたい賃金のデジタル払い。「導入予定がない」が88.8%
飲食店の駅別賃料相場ランキング。2024年上期の1位「東京」は坪単価51,543円
飲食店の7割以上が社会保険適用拡大などで人手不足を不安視。年末前にできる対策は?
飲食店のインバウンド集客には「キャッシュレス決済」「Wi-Fi」の整備が効果的
焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず
最低賃金「想定より上がった」約4割。飲食店経営者の意識調査で明らかに
「2024年飲みたい街ランキング」新宿が5年連続総合1位。ホットペッパーグルメ外食総研が調査
令和の米騒動でも消費者の8割強が「新米が楽しみ」。ごはんのお供は「鮭」が人気
東京都の「カスハラ条例」に飲食店の48%が期待。半数以上がカスハラ経験あり
新紙幣発行で飲食店への影響は? まだ慣れぬデザインに「会計ミスが不安」の声も
アルバイトの42%は個人SNSの交換に抵抗感。“つながらない権利”侵害の実態は?
Z世代の新「飲み会ワード」5選。KP、飲みべ、キセキ飲み etc...
「外食は贅沢」「ハンバーガーは500円まで」。食品値上げの影響で消費者の受容価格が変化
飲食店に「ニッパチ」はあてはまる? 猛暑の閑散期対策と人気の「夏メニュー」を紹介