「労働環境」の記事一覧

2025年「最低賃金改定」に飲食店経営者の本音は？ 約16％が「経営継続が危うい」と回答

10月施行の育児・介護休業法、従業員への「柔軟な働き方」提供が義務化。飲食店はどう備える？

御徒町『三角』月商1,200万円までの道筋！ 居酒屋激戦区を勝ち抜く戦略とチームの力

2025年度の最低賃金改定について独自調査。飲食店での人件費高騰への具体的な対策は？

恵比寿の“ちょっといい居酒屋”『ゆうゆ』。成功の鍵は、引き算オペレーションとスタッフ成長力

2025年度「最低賃金」、全国の答申額。全都道府県で1,000円超え、発効が来年にずれ込む県も

「出勤3分前はナメてる？」SNSで物議の“タイミー事件”から学ぶ、飲食店の正しい労務管理

熱中症対策、義務化の夏。飲食店の具体的な取り組みと課題を独自調査

大井町の立ち飲み店『スタンド ロティ』。人間味のある店づくりで地元民の“交流の場”に

2025年度の最低賃金、全国平均時給は1,118円。過去最大の上げ幅に、飲食店はどう備えるか

職場の熱中症対策が罰則付きで義務化。飲食店事業者が今すぐ取り組むべき対策とは？

『スシロー』７年目となる一斉休業。働き方改革の一方、非正規従業員の収入減少など課題も

大切なのは「人間としての繋がり」。渋谷『ペタロ』手掛けるダルマプロダクションの“人材哲学”

創業30周年を迎えるゼットン。集大成の新業態『渋谷舌呑』に見る、高定着率に導く採用・育成術

2025年春闘、ゼンショー、すかいらーく、王将、松屋など外食大手10％超の賃上げも

激戦区・学芸大学で好調続く『コーヨーハイツ』。業務効率化＝労働環境の改善でさらなる高みへ

年商１億円の『鮪のシマハラ』グループ。無職から中国で年商20億円を達成、日本で新たな挑戦へ

スタバやスシローに続き、マクドナルドもアルバイトらの髪色自由化。ルール緩和で人材確保へ

月商500万円、営業利益率は驚異の30％！ 中目黒『kosamme』の高収益モデルをひも解く

アルバイトの42％は個人SNSの交換に抵抗感。“つながらない権利”侵害の実態は？

『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」