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飲食店開業の資金集めは「創業計画書」が鍵。日本政策金融公庫の担当者が語る融資のポイント

この記事の概要 飲食店を開業する際、資金調達の頼りになってくれるのが日本政策金融公庫。今回は融資担当者に、飲食店が融資を受ける際のポイントについて聞いた。大切なのは「綿密な創業計画書」と「熱意」。 記事を読む
平田佐百合

ライター:平田佐百合

情報誌の編集者として長くダイニングやホテル、エンターテインメントまで幅広い記事を担当。また中国上海にて、在留邦人向けに現地の勢いある飲食店情報を発信。ミシュランスターシェフのインタビューや飲食店スタッフとの交流から生まれた企画など、トレンドを織り交ぜた記事が得意。