「指入りラーメン事件」や「バイトテロ」も他人事ではない!? 飲食店のトラブル、万一のときの対処法 2016年11月30日 更新 (2016年11月30日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 9月に『幸楽苑 静岡清水インター店』で起きた「指入りラーメン」事件。きっかけは、どの飲食店でも起こり得る事故だった。万全の対策を練っていてもゼロにはできない飲食店のリスク。もしもトラブルが起きてしまったら、どうすればいいか? その対処法をまとめた。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店のHACCP導入が義務化。早期導入した『Café&Meal MUJI』の手法と考え方とは? 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る なぜ『焼鳥やおや』には優秀な人材が集まるのか? 店の“世界観”が最強の求人コンテンツに 専業主婦からドムドム社長へ。藤﨑忍の「失敗はただの事象」という逆境突破術 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 開業3か月でビブグルマン選出! 渋谷『ナイトマーケット』が提供する「心躍る食体験」とは ラーメン界を牽引する『麺屋武蔵』の“強さ”の理由。「全員経営」の哲学を支える仕組みとは 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫