「外食ビジネスウィーク 2017」など注目の展示会が開催。6～8月開催の飲食系展示会情報
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日本最大級の外食産業の総合展示会「外食ビジネスウィーク 2017」をはじめ、6～8月はさまざまな展示会が開催される。飲食業界の最新トレンドに触れることができるこれらの展示会は、飲食店経営者にとっても有益な催しだといえる。注目の展示会をいくつか紹介していこう。
Tokyo Cafe Show & Conference 2017 －第5回カフェ・喫茶ショー－
画像は「Tokyo Cafe Show & Conference 2017」公式ホームページのキャプチャ
カフェ・喫茶店・コーヒービジネスに関する製品・サービスが一堂に集まる専門展
セミナー・イベント・展示ブースなどを通じて、カフェ・喫茶店業態の最新情報やトレンド情報を発信する日本唯一の専門展示会。「人の集まるイベントスペース的なカフェ」、「料理やコーヒーの味で勝負したい専門カフェやカフェレストラン」、「趣味を表現するためのギャラリーカフェ」、そして「ブックカフ」など、カフェ業態を細分化しながら開業のポイントをセミナーなどで分かりやすく発信するとともに、必要な商材・設備・サービスの集まる場となっている。
＜開催期間＞
2017年6月6日（火）～6月8日（木） 10:00～17:00
※同時開催：Pizza & Pasta EXPO 2017、第1回ジャパンインターナショナルティーショー
＜開催場所＞
東京ビッグサイト 西ホール+アトリウム
住所：東京都江東区有明3-10-1
＜来場について＞
入場料：3,000円（税込）
※特別招待券持参者、事前来場登録者は無料
＜公式HP＞
http://cafeshow.jp/
地方創生『食の魅力』発見商談会 2017
画像は「地方創生『食の魅力』発見商談会 2017」公式ホームページのキャプチャ
地域食材に特化した食品商談会
全国の地域食材に特化した商談会として2011年よりスタートし、年々規模を拡大。今年で第7回目の開催を迎える。「地域の食品」を扱う地元企業にスポットを当て、商品の市場競争力向上や首都圏を中心としたバイヤーとのマッチング機会の創出を狙い、広域の食関連産業の育成と発展、地域経済の活性化を支援することを目的としている。
＜開催期間＞
2017年6月28日（水） 10:00～16:00
＜開催場所＞
TRC東京流通センター 第一展示場 A・B・C・Dホール
住所：東京都大田区平和島6-1-1
＜来場について＞
入場料：無料（事前登あり）
※対象：百貨店、卸業、商社、ホテル、外食チェーン、コンビニエンスストアー、スーパー、食品メーカーなどの食品担当バイヤーなど
※一般の方の入場はできません。
＜公式HP＞
http://www.food-hakken.com/
■外食ビジネスウィーク 2017
画像は「外食ビジネスウィーク 2017」公式ホームページのキャプチャ
日本最大級の外食産業の総合展示会
約50,000名の仕入れ・導入を目的とした「飲食店経営者」「購買責任者」「チェーン店バイヤー」が訪れる日本最大級の外食専門展示会。2017年からは、より外食に特化した展示会としてリニューアル。「ラーメン産業展」、「そば・うどん産業展」、「居酒屋産業展」、「カフェ・喫茶産業展」、「洋食レストラン産業展」、「ホテル・旅館産業展」、「飲食店繁盛支援展」の7つの展示会で構成される。
＜開催期間＞
2017年8月29日（火）～8月31日（木） 10:00～17:00
＜開催場所＞
東京ビッグサイト 東ホール
住所：東京都江東区有明3-11-1
＜来場について＞
入場料：5,000円（税込）
※招待券持参、事前来場登録は無料
※業界関係者ならびに開業予定者限定
