飲食店ドットコムのサービス

「日本での経験、すべてが宝物」─『くし家』ホウ・ライ・シャンさん|ルーキーズ・スナップ

この記事の概要 飲食店で働く看板スタッフをご紹介していく当企画「ルーキーズ・スナップ」。第9回目となる今回は『くし家』ホウ・ライ・シャンさんを取材。仕事へのこだわりについて教えていただきました。 記事を読む
あきのきりん

ライター:あきのきりん

大手飲食企業のイタリアンやカフェのキッチンでの勤務経験あり。地域に根差したフリーペーパーの副編集長を務める傍ら、Webメディアのライターとして活動を開始。飲食店の裏の努力を掘り下げる記事が得意。