飲食店の全面禁煙化、経営者の4割が「賛成」。アンケート調査でメリット・デメリットが浮き彫りに 2020年07月07日 更新 (2017年09月22日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食店の全面禁煙化について、飲食店経営者にアンケート調査を実施。約4割の飲食店が、厚生労働省が提示している受動喫煙防止法案に「賛成」していることがわかった。そのほか、調査で得られた禁煙化によるメリット・デメリットについてもお伝えしていく。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 約9割の飲食店が酒の注文量に「変化なし」。 「飲酒ガイドライン」の影響を調査 【飲食店リサーチマガジン】 飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 「飲酒ガイドライン」発表から1か月、飲食店への影響は? 9割が酒の提供に「変化なし」 飲食店の約8割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感 飲食店の開業・出店について調査。約45%が店舗拡大に意欲も、悩みのトップは「物件探し」 【飲食店リサーチマガジン】 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫