事業再生のプロが説く「飲食業界の生き残り戦略」。大切なのは利益を出し続ける工夫 2021年12月27日 更新 (2018年10月31日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業 この記事の概要 弊社では、飲食事業コンサルタントとして活躍する株式会社事業パートナーの代表取締役・松本光輝氏に登壇してもらい、「経営課題解決セミナー」と題した講演会を開催。飲食店経営を成功させるためのポイントについて語っていただいた。 記事を読む あわせて読みたい 10年後も生き残るための飲食店開業術。成功と失敗を分ける差はどこにある? 飲食店で失敗しないコツ。初めての開業は「低投資」「低コスト」、そして「短期回収」が大切 「出店・開業」の関連記事 ランキングを見る 急成長『有楽町かきだ』蛎田一博氏の「ビッグニッチ」戦略。支えた効率化と人間関係 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 月商520万円を売る西荻窪『スタンドキッチン ルポン』。“立ち飲み×中華ビストロ”という最適解 行列のできるキッチンカー『煮込み伝次』が実店舗で復活。月商200万円を目標に神保町を席捲 月商700万円『酒場アカボシ』が2号店を開業。三軒茶屋で挑む「長く愛される店づくり」 東北沢『ジビヱ 岸井家』、イタリアンの名手が住宅街にワンオペレストランを開業するまで 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫