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未経験者を即戦力に! 飲食店における新卒スタッフの育成方法・教育のポイント【採用お役立ちコンテンツ】

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Photo by iStock.com/Slonme

採用お役立ちコンテンツ
人材不足が続く飲食業界では、即戦力である中途社員を採用したいというお店が多い傾向にあります。しかし、中途社員の採用は競合が多く、うまくいかないこともしばしば。そこでおすすめなのが新卒スタッフの採用です。

新卒スタッフは即戦力にはなりませんが、きちんと育てることができれば、人件費が中途採用の場合よりも抑えられたり、若い世代の獲得で長期的な経営計画が立てられたりと、メリットも多いもの。そこで今回は、新卒スタッフの育成方法についてご紹介します。

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『Foodist Media』編集部

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