若手料理人NO.1を決める「RED U-35 2019」、グランプリは該当者なし、準GPは2名が受賞 2019年10月23日 更新 (2019年10月23日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 10月15日、若手料理人の登竜門といわれる「RED U-35 2019」の最終審査および表彰式が開催。今回は歴代初のグランプリ該当者なし、準グランプリに2名が選出された。 記事を読む あわせて読みたい 若手料理人の登竜門「RED U-35 2018」、今年のグランプリは弱冠25歳の糸井章太さんに決定! 「RED U-35 2016」グランプリ・井上和豊氏「楽しむという観点から中国料理の魅力を伝えたい」 『海鮮名菜 香宮』料理長・篠原裕幸氏インタビュー。「RED U-35」グランプリ受賞者が語る“夢” 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 新規出店を考える飲食店の約55%が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題 『松屋』『吉野家』が値上げや深夜料金導入。下がらないコメ価格、原材料費高騰が原因か 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店のIT設備導入に最大1億円の補助も。「中小企業省力化投資補助金」の申請受付スタート 若手の人材確保に期待。松屋、コロワイドなど「奨学金返還支援制度」導入の飲食チェーンまとめ 飲食店も活用できる「中小企業新事業進出補助金」。新事業の経費を最大9,000万円補助 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫