飲食店の多店舗展開のポイント。2店目の出店タイミングから業態・エリア選定まで 2021年12月20日 更新 (2019年11月13日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業 この記事の概要 最初の店舗がある程度軌道に乗ってきたら、2店舗目を出したいと考える飲食店オーナーも多いだろう。一方、多店舗展開では注意すべき点も多い。今回は飲食店の多店舗展開におけるポイントを紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 下町の繁盛店『オオイリヤ』は今日も大入り。早くも2店舗目を実現させた當山夫婦の手腕 学芸大学の超繁盛店『リ・カーリカ』に聞く、利益より人を伸ばす「多店舗経営術」 「出店・開業」の関連記事 ランキングを見る 急成長『有楽町かきだ』蛎田一博氏の「ビッグニッチ」戦略。支えた効率化と人間関係 月商520万円を売る西荻窪『スタンドキッチン ルポン』。“立ち飲み×中華ビストロ”という最適解 行列のできるキッチンカー『煮込み伝次』が実店舗で復活。月商200万円を目標に神保町を席捲 月商700万円『酒場アカボシ』が2号店を開業。三軒茶屋で挑む「長く愛される店づくり」 東北沢『ジビヱ 岸井家』、イタリアンの名手が住宅街にワンオペレストランを開業するまで 神田『いわし料理 大松』4店舗体制へ。ドミナント戦略を駆使する名物ママの手腕とは? 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫